客厅的店堂里也是灯火通明，大家一进来，女仆们就立刻将堂食的桌子拼成一条长桌，摆上茶具茶碗。
随行下人走另外的小路去分配小院，将行李归置好，在小厨房生火准备好洗漱用的热水。
前面店堂里这会儿正热闹，大门落了闩子，跟大门同一边的窗户也都关上了，嘈杂的声音传不到村里，只管放声谈笑。
进了祁可的地盘，她可就要讲究起来了，在夫人们逐一脱去保暖的外衫想要放松地坐一会儿时，女仆们过来，簇拥着她们先去后院用香皂洗手，再回来时第一壶热茶也弄好了，先喝口姜茶暖暖胃。
虽然现在还没到天冷的时候，但早晚还是要注意不要受凉，乘夜船吹了水面冷风，喝点热姜茶还是有点用的，祁可可不想好心招了客人来结果她们回家后一个个都病倒了，那就是罪过了。
姜茶就是纯姜茶，一点糖都没放，但桌上摆了好几个糖罐，让大家随自己口味加糖。
喝过茶，缓过劲来，热闹就开始了。
众女叽叽喳喳地先商量夜宵吃什么，银耳粥真的很勾人的馋瘾，但也有人这会儿就想吃点咸口的，但又有点馋银耳粥，一时间犹豫不决。
众口难调在祁可这里不叫事，要是难办她还开什么客栈搞什么饮食。
不就是咸甜口难以取舍嘛，上两个锅不就行了。
祁可耍帅般地打了个响指，很快后厨就推出来两个小推车，小车上放着两个泥炉和砂锅，正好客人们这里又拼成了长桌，于是一边放一套锅具，接着厨房不断有小车推出来，两个砂锅一个煮甜粥一个煮咸粥。
底粥看上去是普通白粥，但其实也有讲究，用了不止一种米，米粒都煮开了花，香浓四益，而且久住不糊锅，祁可有时嘴馋会直接用调了咸味的底粥做米粥火锅。
甜粥大家意见很一致，就是要银耳粥，咸粥就意见多了，一人一个口味，最后还是祁可拿主意，煮生滚鱼片粥。
冰鲜海鱼，夫人们都没吃过。
毕竟这一年来，也就四柳村遇到过海寇和海盗，打跑了他们，反抢到了战利品，所以村里有新鲜海鱼吃，别的地方哪有这美事，靠海的还能借着海滩找到什么吃什么，顺便还慢慢治好了自己的大脖子病，不靠海的驻军还不是天天啃杂粮，指望上面每月能及时关饷否则就要断炊，大脖子病压根不见好转迹象。
连新鲜海鱼都没得吃，就更别说冰鲜了，用大量冰块来保存生鲜食物，就算是这些自认见过世面的夫人们也不得不咋舌祁可的财大气粗。
每天制作这么多冰，得用掉多少硝，对不？一天天的，硝得多少钱啊？
冰鲜的大鱼现剖出来的鱼片在两个圆形大盘里摆成了一朵花，夫人们看着这漂亮的两大盘鱼肉，齐刷刷地咽下口水，等吃。
两个砂锅的粥同时在煮，先加热底粥再放食材下去，多少要等上一会儿，在等待的过程中，祁可和客人们喝着茶水愉快地聊天，话题自然是先前半路上戛然而止的那一段。