第十二章灌肠 (1 / 2)

璟猿偷偷扫了眼蹲在地上的人……

”我会的东西都教你,不用拜师这么麻烦”

为了赶紧错开这个话题,他拿起菜刀去了一旁进行磨刀。

“娘,璟猿叔真的好厉害,这头野猪咱家可以吃好久了”张芹菜裁断了手里的树枝,往锅底下添了不少柴。

现下的日子,是她和弟弟逃荒前想都不敢想的。

待锅里的水滚开后,璟猿拿着磨好的那把菜刀,对野猪整个身子扒干了整个毛,张小兰端着木盆里的血,放到了一旁。

等待了璟猿开膛破肚后,把里面的小肠清洗干净后,打算剁些肉灌肠,这样也留的住。想到这个,她突然想起那把干辣椒,赶紧去箩筐里寻了,还好有不少,又特意挑出了些粗壮的辣椒,去了洞外的那个开垦的荒地,随意洒了些辣椒种子到地上。

然后才转身回了洞里,帮着璟猿处理着野猪肉。

她把剔好的野猪肉挨个洗干净后,洒了几把盐,放到一旁空余的盆里,又挑出了几块偏瘦的肉洗赶紧单独放一旁。

这个整个下午,四人都在忙碌野猪的处理,还好赶在天黑前,总是灌完了最后一节香肠。

“娘,你确定这些肉就这么放几天不会臭?”

张芹菜最终还是问出了自己的疑惑,不是她不相信娘,是整个村子就没有这样过!

“放心吧,等过几日你就恨不得多吃几口肉了”张小兰斩钉截铁回道,嘴角难掩开心的幅度。

总算是有点着落了。

她把接好的猪血过了一道水后,切成方块小坨倒入了铁锅中,再把事先切好野猪肉片一道放进去煮着……

额~

忘了先炒一下肥肉的!

哎算了~

顺手加了些香叶和八角,还有许些辣椒,顿时香气蔓延。

“唔~真好吃,娘你做的太香了”

虎子完全被这股味道香的压根儿收不住口,甚至肉到嘴里都忍不住嚼两口就狼吞虎咽的吞下去了。

“你慢点,没人跟你抢,这么一大锅呢”

她挑了两片半肥半瘦的野猪肉到璟猿碗里:“都是沾了你的光,多吃两口”

她记得璟猿刚来的时候,还挺白净的,如今这山疙瘩里待了段时间,发现瘦了和黝黑不少。

“谢谢娘”张芹菜接过娘夹过来的肉,也是美美的吃着。

她自己倒不喜欢吃肥的,特意挑了些瘦的往碗里,这一夜是自打上山,算是吃的最好的一顿了。

次日醒来~

姐弟俩见着自家娘还在沉睡,便轻手轻脚就着昨夜剩下的那锅汤,继续参了些水,把野薯切成小块全放进去煮了,用勺子搅拌了两下,就娴熟的提着桶去了洞外荒地里浇水。

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