第四章 旱烟星星点 “古今”絮絮多
《凤池集?德水恭纪诗》 清 蒋陈锡
碧椀冰浆潋滟开，
肆筵先已戒深杯。
瑶池宴罢云屏敞，
不许人间烟火来。
估计很多读者是第一次见到这首诗，作者蒋陈锡，康熙二十四年进士，五十五年擢云贵总督。
通过引用这首诗，就是想告诉大家这样两条信息：一是中华民族抽烟的历史并不长。
中华文明上下五千年，历史悠远绵长，但翻遍浩如烟海的上古、中古历史典籍，记述古人吸烟的文学作品真是凤毛麟角，至于诗歌作品几乎没有，一直到明末清初，抽烟的风俗由西方传入后，这类题材的诗歌作品才陆续出现。
至于有人认为烟草的发源地在中国，以及烟草始于我国“三国”时期的观点，实际上从烟草的最初功用来看，当时人们吸食烟草，不管是拉丁美洲人为了狩猎时的醒神提脑，还是非洲人的防蚊虫叮咬，以及三国时期士兵吸食鼻烟的消除瘴气等等，严格意义上都是在充当药用成分或蔬菜的作用，还不能成为真正意义上的烟草。
一直到后来流行在陕甘一带的水烟，才具有的现代“烟草”的真正功用，即富裕家庭所喜爱的一种嗜好。
从16世纪下半叶开始，到17世纪中期的明朝万历年间，烟草从欧洲传入中国，特别在民国时期，女性吸烟被视为一种美和优雅，吸烟成了时尚，最后这种富贵人家的嗜好几乎成为了一种全民行为，真可谓“旧时王谢堂前燕，飞入寻常百姓家”。
二是真正意义上的吸烟从它在中华大地诞生的那一天起，就处于被控、被禁的尴尬境地，但至今也未禁绝，大家可以先预设一个为什么？
引述本诗，通过它的写作背景，我们不但知道清朝的官员已经有了吸烟的习惯，而且也知道了这样一个事实：
康熙帝玄烨不吸烟，也不喜欢别人吸烟。
李调元《淡墨录》卷六记载康熙南巡，驻跸德州时说过的一段话：
“朕平生不好酒，亦能饮一斤，止是不用。最可恶的是用烟，诸臣在围场中看我竟日曾用烟否？每见诸臣私行在巡抚帐房偷吃，真可厌恶，且是耗气的东西，不但我不吃烟，太祖、太宗、世祖以来都不吃烟，所以我最厌恶吃烟的人。”
小时候曾在抽烟的人堆里听过这样一个故事，说有个美*国的烟商到法国去做生意。一天他在集市上大谈吸烟的好处，突然有位老人走上台子，大声说道：
“女士们，先生们，吸烟还有三大好处：第一、狗怕吸烟者；第二、小偷不敢偷窃吸烟人家；第三、吸烟者永远年轻。”
一时间，台下观众情绪振奋，那位商人更是喜形于色。老人却把手一摆，继续说：