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第165章 老饕大叔开直播 (1 / 3)

端着各种菜码出来的洪苒菽快步走到了张爽身边后,歪头看了眼拿着手机正拍西红柿打卤面的老饕大叔后,拿起筷子每样菜码都夹了一些扑到面上。

瞬间,略显单调的一碗西红柿打卤面变的丰富起来。

“咕噜……”站在一旁本来嚷嚷着想买酸汤鱼滑面的那人,吞咽了一下口水后也不说酸汤鱼滑面的事了。伸手下意识想要端一碗面,就见洪苒菽抬头冷冷瞥了这人一眼后哼声问道:“您能排队吗?”

“我是二……二号!该我了。”这人本来理直气壮,但是被洪苒菽明眸一瞪瞬间秒怂。

“坐回去吃不香吗?”洪苒菽哼了一声,端起一碗西红柿打卤面直接塞到这人手边后,又开始用筷子继续夹下一碗的菜码。

端着西红柿打卤面回到自己座位上,这人简单的拌了拌面。原本想着一碗面卖小二百块钱,要是不好吃自己就直接掀桌子。可是面到了手里,心里哪儿还有什么掀桌子的想法,虽然他也是九年义务教育出来的高材生,心里有无数词汇能形容手里这碗面,但是此刻他嘴里却反复只说着一句话:“卧槽,卧槽……真香!”

老饕大叔拿着手机的的手微微有些颤抖,一个手攥着手机继续直播,空出一只手擦了擦嘴角继续说道:“老铁们,这西红柿卤家家都会做,只是各有不同而已。比如这锦绣餐厅的西红柿卤做的就狠讲究。看成品我推测应给是先把西红柿清洗干净,表面打上十字花刀,放在碗中,然后倒入开水,把西红柿的皮烫一下后撕掉了表皮。”

洪苒菽听老饕大叔滔滔不绝的直播着,微微皱眉有些厌烦的冲着站在一旁的张爽小声嘀咕道:“这糟老头子是哪儿的?客人?”

张爽点了点头,嗯声回应道:“应该是,我刚才端着卤出来的时候,就看他在这一直说说说的不停,还喊什么月票、推荐票、打赏三连支持什么的。小黄瓜是什么?”

洪苒菽微微一愣,下意识问了句:“蘸酱?”

李小仙在旁边咧嘴假装没听见,手里和面的同时歪头瞅着招呼客人的老爸,和客人们聊天的那个小胖子还有面前的这个滔滔不绝直播的老饕,忽然觉得自己的人生怎么突然就这么丰富多彩了起来呢?

老饕大叔这时候继续说道:“西红柿去掉皮后,再切去西红柿蒂,切成小丁。我做都是放在盘子中加入两茶勺食用盐翻拌均匀。跟各位老铁分享个小窍门:想要西红柿快速炒出汤汁,西红柿切成丁以后一定要加盐提前拌一下。”

说完话,老饕大叔突然手机抖了抖连忙说道:“谢谢老铁的三联支持!”

洪苒菽在旁边皱皱眉,歪头冲着李小仙小声嘀咕道:“这大叔吃完没有,吃完了赶紧让他走人,给外面人腾地方吧。”

李小仙歪头看了眼洪苒菽,耳畔听着老饕大叔继续说道:“把鸡蛋打入碗中,加入少许盐,用筷子朝一个方向用力搅打,一定要搅打出高度,让蛋液快速旋转,锅里坐油,油热后下入鸡蛋液,把蛋液煎定型后拨散。老铁们记住鸡蛋炒至焦黄后再盛出备用。做西红柿鸡蛋卤,鸡蛋要炒得老一点,炒嫩了的话做出来的卤可能会有蛋腥味!”

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