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第177章 烤羊家常菜(中) (1 / 3)

“愣这干什么?招呼客人啊!”赵老板眉头一皱,冲着旁边的服务员沉声吩咐了一句。

“哦,好的好的……”服务员连忙点了点头后,转身拿了两套餐具放在李小仙和张爽面前,同时还转身端起一个玻璃壶,清水里面泡着两个青色的小金桔和几片柠檬。

“生意不忙?”赵老板这话说的有些扎心,门口的食客们还堵着烤羊家常菜的大门,锦绣餐厅人声鼎沸,怎么可能生意不忙。

李小仙没说话,看着赵老板拿起桌面上的餐刀,一手持刀一手端着青瓷盘子,略显苍老的手在羊腿上割下来几片肉放在盘中,顺势放在桌上后,顺势转动餐桌的转盘。

一边转动,赵老板一边念叨着:“不服老是不行啦,几片羊肉竟然割的这么费劲。年轻的时候……”

赵老板的小舅子皱了皱眉头,没明白自己姐夫今天这是怎么了。昨天片羊肉的时候,那刀法还上下翻飞,砍羊棒骨的时候那动作还行云流水呐!今天怎么了?

“哎呦,赵叔您要是这么说,那我做菜的厨艺在您面前那还真不值一提了。我可听咱们不少街坊邻居都说……”李小仙说话的时候,明显感觉到了今天赵老板那小心谨慎步步为营的心思,虽然自己老爸和赵老板比邻而立开餐厅,竞争的关系中一直明争暗斗。当然锦绣餐厅也一直被烤羊家常菜一直按在地上摩擦。

后来,甚至人家烤羊家常菜都不把自己老爸开的锦绣餐厅当对手了,简直就到了无视的地步。其实,要不是赵老板拿着钱来收购锦绣餐厅,赵老板的小舅子带着人想搞锦绣餐厅,李小仙也不会后来没了尊敬和礼遇。

所以说,这脸都是自己给自己挣的,路也是自己走的。是越走越宽,还是越走越窄,往往就在一念之间。

拿着筷子夹了一块烤好的羊肉,李小仙注意到这块羊肉肥瘦相间,瘦肉烤的紧致肥肉焦黄出油,孜然和辣椒碎点缀在羊肉间……一口把羊肉送进嘴里,咀嚼了两口后李小仙赞了句:“肉好,烤的也到位,好吃。”

“烤个羊腿,雕虫小技而已。和你的卤肉饭比起来,差的远……这点我还是有自知之明的。”赵老板感慨了一句,话说的有些落寞,透着些许英雄迟暮的感觉。

李小仙本来捧赵老板,自己没想到人家竟然把话挑明了说了,自己歪头看了眼拿着筷子默默吃烤羊腿的张爽,一时间觉得这赵老板后面还有话要说,索性那筷子又夹了片烤羊腿吃而来起来。

“后浪啊!李小仙……我都不知道你从哪儿学来的这一身厨艺,蛋炒饭和卤肉饭竟然也让你弄成了珍馐美味,这么多人排队都要吃一份……看来我这几十年的功夫,也……唉,本来我以为自己都快六十了,该给自己送送套了。人呐……熬一天不累,熬十天就累了。餐厅经营一年不难,我这烤羊家常菜一干就是小四十年,几次换址但这招牌从来没换过,这一辈子,难呢!”赵老板喃喃自语,一边说话一边用刀片下羊肉放在盘子里,当真是李小仙在吃,赵老板在亲自为其服务。

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