这茶艺比拼分为三轮，为斗茶品、斗茶令、茶百戏。
这第一轮斗茶品，一斗汤色，二斗水痕。
这茶艺为佳者，茶汤色泽纯白；而茶艺不佳者的茶汤多为青白、灰白和黄白。
这茶汤的好与坏，考验的正是煮茶者对火候是否掌握。
至于水痕，则是以出现早为负，出现晚为胜。
斗茶令如行酒令，考得是文采和反应。行茶令所举故事及吟诗作赋，必须与茶有关。
第三轮的茶百戏，则是斗茶宴中最让人期待的一轮比赛。
参与者将茶注入茶杯中幻化成各种景象，令人大开眼界。
就连一向孤傲的房先生也一展身手，他茶汤所幻化的景象竟然是万里山河，那千山万水，连绵不绝，气势磅礴，让人目瞪口呆，连连惊呼。
其他人都甘拜下风，一人还开玩笑道：“还好先生只是评委，如若不然，我等都没有胜算的可能了。”
这话虽然有捧房先生的嫌疑，却说出在场大多数人的心思。
房先生身穿一身青色儒衫，瘦瘦高高的，蓄着短髯。此时的他心情似乎很好，并没有传闻中那么不好相处。
他爽朗地笑道：“我不过是比你们走多了些地方，看的景色也多了点罢了。”
一带着方巾的书生却是受教地道：“先生虽说的简单，学生却听出了一个道理。这读万卷书，行万里路，胸中自有丘壑。”
“嗯，没错，叶兄说得极有道理。”其他人纷纷附和。
房先生却只是微微一笑，无奈地摇摇头，不多做解释。
这些人要是知道一个十三岁的小姑娘的茶艺比他这个老头子还要厉害，恐怕就不会这么说了。
想到几天前顾宁先是拿新茶来诱惑他，最后又用茶艺险胜他一局，房先生就十分感慨，什么时候这些小家伙，一个个都那么厉害了。
茶艺比拼分为三天，这三天内，只要茶艺被评为佳的人都可以上二楼喝茶。
二楼不仅比一楼布置地更加雅致，就连侍者也是美貌的婢女。
只见这些婢女都统一身穿着香妃色襦裙，琴棋书画，各有擅长，气质竟比得上大家闺秀。
这二楼的茶也是各种珍贵的名茶，喝起来沁人心脾，让人心旷神怡。
三楼内的一个厢房内，昭儿透过窗户看着下面热闹却不吵闹的场景，简直是对自家姑娘佩服地五体投地。
她转过屏风，看向正在悠闲地喝着茶的顾宁，佩服地道：“姑娘，您怎么想到这些巧妙的方法的？姑娘，您的脑袋好聪明啊！”
今日顾宁的几个大丫鬟都跟来了，她们听到昭儿这么问，也是十分好奇地看向顾宁。