第63章糖醋排骨
“咚咚咚！”
三声敲门的声音响起。
李世民打开房间门一看，“丫头，有事吗？”
“江哥哥做了糖醋排骨，您要不要来尝尝？”
长孙娉婷神采奕奕地说道。
“糖醋排骨？”李世民好奇道。
“对，我也不知道糖醋排骨是什么，您去了试试就知道了。”
长孙娉婷建议。
糖醋排骨源于江苏的无锡，现在江苏、浙江、四川菜中广为流传，常用于熘菜。
无锡肉骨头名闻各地，畅销全国，尤以“三凤桥”产销的酱排骨为佳。其色泽酱红，肉质酥烂，骨香浓郁，汁浓味鲜，咸中带甜，充分体现了无锡菜肴的基本风味特征。
传说，无锡肉骨头创制于宋朝，还与活佛济公有着一段不解之缘。
“好！”李世民说完和长孙娉婷一起来到厨房。
厨房。
江御竣已经摆好了餐具正等他们来吃饭。
只见桌上满满的两盘糖醋排骨，还有三盘白馒头。
桌边上，江御竣已经给他们倒好了冰镇的啤酒。
李世民看着桌上摆着的吃食，眯了眯自己的双眼。
此吃食琥珀油亮，干香滋润，看着很有食欲。
他迫不及待地吃了一口，“喔！糖醋味型，甜酸醇厚，果真是一款好的下酒菜或是开胃菜。”
“此糖醋排骨肉质鲜嫩，成菜色泽红亮油润！”
李世民连着吃了好几口。
“老李，不要着急，来，喝口酒，味道会更好。”
江御竣看着李世民的反应，非常满意自己做的糖醋排骨，建议道。
李世民端起酒杯，一口啤酒下肚，清冽爽口，还有吃完糖醋排骨淡淡地醇香味。
太爽了！
这感觉真是太美妙了！
突然，李世民微微皱眉。
遗憾的是，尉迟恭和长孙无忌不在，不然他们也能吃上如此美味的食物。
“啤酒配上糖醋排骨果然是神仙配合！”
“少年郎，你是怎么想出这么美味的食物的？”
这句话问的江御竣一脸懵逼。
糖醋排骨也不是他想出来的，这是有人做出来的。
糖醋排骨是糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的特色传统名菜，它选用新鲜猪子排作主料，肉质鲜嫩，成菜色泽红亮油润。