果然，刚下船的一个行人，在女厨师的热情邀请下，略有些犹豫的坐进了饭棚，点了一份盒饭。
黄景胜毕竟是个聪明人，他摸着下巴，嘿嘿一笑，说：“公人的名声太臭了啊，老百姓心里都发虚，担心会遇上讹钱的圈套。”
李中易也总结了教训，让一部分皂役换上便服，提前吃午饭。
按照李中易的规矩，皂役们每个人只需要花四文钱，就可以吃上可口的饭菜。
得了实惠的皂役们，一个个喜笑颜开，三五成群的拥进了饭棚。
要知道，他们走远路，去镇上吃清汤寡水的面片儿汤，也要五文钱一碗呐。
人都有从众的心理，见饭棚里有很多吃客，有些想省钱的行人，也跟着过来凑热闹。
李中易发觉，有人担心受骗，一个劲的问，是不是真的五文钱管饱？得到了准确的答复后，那人才交了五文钱，打了一份饭菜。
饭棚里没菜碟，菜都装在面盆里边，吃饭的碗也是一文钱一只的粗瓷大碗，不怕即使吃客失手摔了碗，也赔偿得起。
这时，一艘客船突然靠了岸，从船上下来一个梢工，小心翼翼的走到木栅栏门前，询问看门的皂役：“这位端公请了，船上有几个客人想买点饭菜回船上吃，他们不过津卡，不知可否不收‘过津税’？”
那皂役不敢做主，赶紧跑来禀报李中易，李中易轻声笑道：“告诉他们，不需要买到船上去吃的，只要不过二门，就不收过津税。”
客船上的客人得了消息后，依然不敢上岸，最终还是让梢工连续跑了几趟，买走了八份“盒饭”。
陆陆续续有一些行人，加入到了卖盒饭的队伍之中，
眨个眼的工夫，李中易原本拿来试点的四十份“盒饭”，就被一扫而空。因为没有货船靠岸，当力夫的闲汉们还没赚到钱，没敢买饭吃。
李中易站在津卡二楼的公事厅窗户边，看到了这一幕，不由微微一笑，一个便宜八个爱，不爱的那两个，不是土豪，就是没钱。
见排队的人，渐渐的多了起来，八个女厨师，只得把准备好的晚饭材料，也拿来做了。
黄景胜将茶杯递到李中易的手上，笑道：“小人想明白了。镇上一碗面片儿汤就是五文钱，还没有多少荤腥，咱们这饭棚的菜却是油水十足。”
“嗯，还有呢？”李中易喝了口茶，笑嘻嘻地问黄景胜。
“除了牛骨头、羊骨头、羊油、牛油之外，其余的蔬菜或是大米，咱们都是大批量的直接从农民手上买来，比开封城内至少便宜三分之二。”黄景胜越说越兴奋，“按照您的吩咐，牛羊肉和骨头可以用芒硝冷冻起来，储藏在津卡的地窖里，至少可保五日不坏，成本自然也就省了下来。”