眼镜青年没有用饭锅煮饭，而是将米淘好后，直接用锅蒸。
用煤气直接蒸出来的米饭，比起用锅煮的，气味更香，而且完全不存在水多水少的问题，蒸出来的饭，饭粒更加的晶莹饱满不沾黏。
更重要的是，这样节省时间。
十五分钟，蒸出一盆饭，再加炒，理论上是可行的。
可有一样问题，新做出来的大米饭很热，会产生蒸汽，这些蒸汽最终都会化为水份，影响口感。而且新做出来的米饭，饭粒会很软，二次加热很容易粘在一起。
所以，一般做蛋炒饭，最好用的就是隔夜饭。
实际上更加正确的说法是间隔8小时以上的饭。
将新做好的饭放置8个小时以上，饭中的水份基本上就会蒸发干净，米饭也会变得硬一些。这时候炒出来的饭才会粒粒分开。
所以，苏小年有些好奇，眼镜青年到底会怎么做，是将饭做出来直接炒，还是另有他法。
就在苏小年观察着眼镜青年的时候，已经有人开始动手炒饭了。
即便赛场提供出来的大米饭很黏，水分很大，但他们也只能硬着头皮想办法处理。
时间一点一滴的流逝着，随着眼镜青年点火做锅，将淘好的米饭放在蒸帘上后，他轻轻的将手放在了燃气前。
呼！
燃气灶上的火苗居然一下子窜高了两寸。
这是什么手段？
苏小年微微一愣，他能明显的感受到，燃气灶上的火与正常情况下的火完全不一样，给苏小年的感觉就好像，燃气灶周围的时间流动似乎加快了进程！
加快时间进程，而且还是部分区域的时间，苏小年很难相信会有这样的事情发生。
不过还有一种解释，就是时间没有改变，火焰因为燃烧了某种特殊的能量，加速了燃烧的力量。
这种情况很好解释，就比如在一堆燃烧的柴火当中突然丢一瓶油进去。
也就是说，眼镜青年在释放他内体的某种能量，就像武侠小说中，大侠们比武时释放出来的内力一样。
还有这样的操作？
苏小年还是第一次见到有人在做菜的时候能够施展出这样的手段，顿时倍感有趣。
原本近乎要十到十二分中蒸好的饭，眼镜青年居然只用了三分钟多一点。
饭做好了以后，他掀开了锅盖，直接用手将饭盆端了出来。
没错！他直接上的手。刚蒸出来，那将近百度的高温，似乎对他没有任何的影响！
而接下来的一幕，更是让苏小年惊讶万分。