京师。
西街。
没过几天，街面上就多了一家钱庄，但是这个钱庄却不叫钱庄，而叫银行，惠丰银行。
惠丰银行对外宣称，此行只有死期存银，最低一年，最高三年，而且利息丰厚，稳赚不赔。
甚至开展了抵押贷款业务，不过同样需要偿还不低的利息。
此行一经开业，立刻又在整个京师传得沸沸扬扬，大街小巷都在议论。而当人们知道这家银行背后的掌柜又是胡非之后，再一次震动。
不过随着洪宾楼和翰林轩的火爆之后，百姓们也已经习以为常，没有太对的权衡利弊，纷纷到惠丰银行存银。
有胡相在，自己的钱总不会被胡非卷着跑了，没有人担心。
不出三日，惠丰银行所收存银便已经堆积如山，为了一视同仁，他连铜钱都收，只要是钱就行，而且为了银行的经营，他还专门花高价从别的钱庄请了一群专业的老手来帮自己运作。
而这家银行的掌柜的，不出意外的落在了秋鹂的身上。
春蝶不喜欢经商，而且更愿意跟在胡非的身边，所以这最后的重担只能落在秋鹂的身上。
惠丰银行。
后院正厅台阶上，胡非正坐在一张椅子上，手里端着一杯茶，看着手下将整理好的钱银封箱，一只只抬进库房，脸上的笑容越发的灿烂。
“少爷，我怎么怀疑您把整个京师百姓的钱财全都收回来了啊？”
春蝶看着一只只的箱子被抬进库房，有些咋舌的说道。
“收再多回来，不也都是别人的钱？我们又得不到...”
站在一旁的秋鹂苦着脸说道。
这两天，她为了清点银子已经几乎累坏了，虽然清点由专门的伙计负责，她只负责记录，那也已经累得够呛。
可想而知，这两天惠丰银行收了多少存银。
“你错了。”
听了秋鹂的话，胡非笑了笑，意味深长的说道。
“怎么？少爷真的打算黑了这些银子？不还给他们了？”
秋鹂愣了一下，忍不住问道，连一旁的春蝶和裴杰都不由得愣住。
“想什么呢？！”
胡非尴尬的翻了个白眼，忍俊不禁的说道。
“那少爷什么意思？”
秋鹂茫然的问道。
“既然这些钱财最短的取期都有一年，那说明一年之内，这些钱由我随便支配，鸡生蛋，蛋生鸡，钱也能生钱，我要用这些钱赚更多的钱回来！”
胡非抿嘴一笑，胸有成竹的说道。
听了胡非的话，秋鹂三人互相看了一眼，似懂非懂的点了点头。
接下来，胡非真的就像他自己说的一样，将银行收回的钱全都进行了投资，将生产长盛锅和京师小面的厂子在全国各地建立了起来，洪宾楼分店也在各地陆续开业。