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第263章 莲落尘沉 (1 / 3)

大汉获得晋级资格后施施然离开了。宦璃重新拈起一支流觞花抛到半空中,这一次流觞花落在了那位名唤巧言的姑娘姑娘头上。

巧言抬手摘下头上的花,先朝在座的品评者见礼,然后才开始解说她的菜肴。因为庖刃的菜肴做的别具一格,而巧言又口若悬河、舌璨莲花,所以这一场他们那组毫不意外的获得了优胜。

就这么一朵朵流觞花飞出,大约过了十几轮,那花朵才终于落到了陶昕这组的一位姑娘头上。

那姑娘手上端着的是一碟侧重形似的摆盘,上边用紫葱切做菡萏,用青瓜充作叶片,看着确是形态逼真、巧夺天工。姑娘之后是一名男子,他呈现的是冰雕莲花,寒气缭绕、晶莹剔透,比寻常的食材更多了心思和格调。

在男子之后,又出现了吹糖金莲、海石花冻雕莲花、龙眼水晶莲、芋泥莲子塔……因为有这些品貌不俗的菜肴展示在先,所以等到陶昕最后一个端上他们这组的菜品时,台上台下不禁嘘声一片。

宦璃看到陶昕手上端着的清汤寡水,不由生起浓重的担忧:他还指望着阿婉夺得头魁,自己得她个大大的人情呢。但看现在这情形,混过初赛也不容易!更何况临开赛前,参赛者中又加了玉帝的御厨无味。

本来宦璃心头的滋味就不好受,再加上此起彼伏私语声,更是叫他大为光火。他狠狠扫过台下,就像最锐利的闪电掠过水面、最乌沉的阴云压向大地。

终于,台上台下恢复了安静,静到一根针落在地上都能听见声响。陶昕这才开始从容的解说菜肴:“我们这道菜的名字叫莲落尘沉,取义激浊扬清、出淤泥而不染。最底下的面泥是黑芝麻和着糯米粉所制,最上边的清水是用嫩藕汁所制。这道菜最难的地方是‘清’。黑芝麻本是油性,我们经过特殊的处理办法,只取其色泽,而把油脂撇去,所以水面不见一丝油花……”

“就算你们有特殊的办法去油取黑,这也不能算作是亮点吧!你们完全可以选择别的黑色作物染色啊!譬如黑豆、女贞子、乌鱼墨汁……”紫山老母对陶昕的亮点并不认同。

“就是,你们这分明是投机取巧!单凭口舌之词和一瓣莲花就想获胜,这也太不现实了。”向来一板一眼的普济仙翁看不上陶昕他们这盆“泥汤”,也接口否定道。

陶昕的太阳穴处鼓鼓的跳动,换做往常,拼却得不到冰魄霜露,他也会拎刀开揍的。但因为这是阿婉所做菜肴,他也想叫更多的神仙认可她,所以他耐着性子冷面冷言的解释:

“首先,你们说的替代不能成立。黑豆有豆腥、女贞有苦味、乌鱼墨汁更是海腥浓重,如果换了其中任何一种,上边的藕汁清冽味道都会受到沾染污浊。

其次,请诸位看清楚了――这莲瓣并不是我们直接从莲花摘取的,而是我们用刀从莲藕上剜出的!这也就是我们刀功的展示。

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