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第387章 美食争夺战 (1 / 3)

肖勇、吴正、罗平、魏石头四人因为失去了心爱的吃物,全都把仇恨的目光投向了赵高。

赵高两根筷子中间挟着的,正是那块烧的最好的红烧肉。除此之外,在他正前面的小碟子里,还整齐摞着鹿肉、鸡腿、蕈子、螺蛳、豆苗……

“喂!你怎么这么不懂礼节呢?!作为客人怎么能挑肥拣瘦,每道菜里都只捡最好的呢?!”魏石头看不下去了,终于拍着大腿站了起来。

罗正他们不语,反正老四的话也是他们此刻的心声。他们倒要看看,这脸皮比城墙还厚的赵大人接下来该怎么做答。

“怎么?对此你有意见?”赵高不急不忙的把嘴里的肉咽下,然后才放下筷子从容道:“且不说我是客人,本就该拣最好的吃。单是我比你们都敏感、讲究的品味,也该吃这些菜里的最好的。”

魏石头和肖勇、吴正他们对视而笑,就像听到了最无稽、最好笑的疯话一般。

“怎么?你们不信?”赵高用筷子点着那块还未吃完的红烧肉道:“这红烧肉没有熬糖色,虽然卤煮入味,但甜鲜、嚼劲儿不够。”

肖鲜本来还是一副看戏的模样,但听到赵高的话不由愣住了。今日因为做饭的时间紧迫,所以各种菜肴她都只采用最便宜的方法操作。

她以为只要味道够足,定能叫肖勇他们吃个心满意足。只是她没想到,半路杀出个懂行的,竟能把她做菜过程中存在的问题给指出来。她不知赵高是真的饕餮之徒,对食材真味知之甚多,还是仅此一次歪打正着,故有心试探,又指着他盘子里剩余的菜肴道:“你接着说!”

赵高把一棵豆苗放入嘴里,嚼几口咽下。“豆苗没有焯水,虽然炒的断生,但影响了它脆嫩的口感。”

肖鲜点头,“不要停,继续。”

赵高朝肖鲜一笑,又把螺蛳放到嘴边,只吱溜一声轻嘬,便把汤汁连同嫩肉一同吸入嘴里。“去沙很干净,但收汁过猛,导致螺蛳肉嚼劲有余而鲜嫩不足。”

他一道道菜肴细致尝过,而后一一道来。蕈子有湿有干,不区别烧至,导致味道轻重不匀。烤鸡腌制时间不足,入味儿较浅,不能和烧烤的香味相称,导致肉味略显单薄。鹿肉先切后卤,味道虽然醇厚,但肉质肌理破坏较重,口感不佳……

肖鲜听着赵高的话,恍惚回到了几百年前。那时的她还是个没有做菜经验的小丫头,陶昕也总是在她志得意满时,给她以猝不及防的打击。而今,陶昕已不知去向,她却又重新收到如此中肯的意见,心中不由唏嘘不已。

啪!啪!啪!她主动鼓掌道:“点评的好!如你所言:你的舌头和品味,配得上更好的菜肴,所以――欢迎你以后常来一品鲜!”

魏石头没料到肖鲜会站在赵高那边,而且说出的话来,丝毫不遮掩欣赏和赞美,他忍受不了失落和难过,干脆放下筷子就想起身离开。

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