当前位置:燃文文学网>其他小说>食为贵>第194章 夜里撞船

第194章 夜里撞船 (1 / 3)

但是转念一想,按照别人的称呼叫茌妹妹,或者像他之前那次叫她好儿妹妹,总感觉更加别扭。

所以茌妹这个称呼似乎也还将就,就点头同意了。

见她同意,梁君微心底的紧张才消失了。

他眸色柔和,“茌妹,你做饭辛苦了,先吃饭吧。“

他原准备在厨房陪茌好一起,但是后来属下说有江南那边传来的消息,他必须得去处理,不得不离开。

就算是他的脸皮厚,他对于无亲无故却每日给他做吃食的茌好,有些愧疚,感觉劳累了她。

茌好可没觉得什么,自己吃的饭,不自己做的话,感觉是对味觉的糟蹋。

桌上的菜出了清蒸桃花鱼、“桃花”鱼以及醉桃花以外,还有一道桃花羹。

醉桃花就是茌好做的醉鱼。

将活鱼放在酒里两刻钟,然后将鱼捞出来刮鳞去内脏,再放入小锅里,加入两勺米酒、一勺醋以及一勺盐炖煮。

中间加两次米酒,不加水。

这样做出来的醉鱼,酒味会更重,但是与此同时,桃花鱼的鲜美也会被特别凸显出来。

桃花羹是说是羹,不如说是粥。

茌好选用了一种绿色的细长的米,听船上的厨子说是南岳那边的米,产量挺少的。

这米的味道比平常的米要甜一些,口感还有一些糯糯的,用来煮粥味道很好。

将桃花碾碎了,在热锅之中炒了炒,和切碎的桃干倒入煮好的粥之中。

粉色的碎粒在浅绿色的米之中混合,像是粉色和绿色的钻石闪闪发光。

“你吃一吃这一道醉鱼味道怎么样?”茌好把醉鱼推给梁君微。

梁君微尝了一口,入嘴首先是米酒的味道。

他微微蹙眉,这就酒味有些太重了。

但是当酒味在口中挥发,桃花鱼的鲜味在嘴里蔓延。

酒的余味将桃花鱼的味道衬托得更美。

除此之外,还有一股淡淡的桃花味道,在嘴里隐秘地回荡。

当即,他便松了眉毛,道了一声好吃。

茌好却不满意这个回答,“你不觉得这酒味过于厚重了?”

梁君微吃了几口,又仔细回味了一下,才点头道:“的确,这酒味过于绵长,桃花鱼的鲜味消失了,嘴里剩下的只有酒味,有些喧宾夺主了。”

茌好抚掌,恍然大悟,“就是这么一回事,我之前怎么没想到。哎!若是带了酿制的桃花酒用来做鱼,应当会更配些。”

说罢,她又觉得有些可惜。

上一章目录下一页