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第一百七十五章 讨食 (1 / 3)

虽说现在天气还冷,但那些鱼已经被打捞上来两天,再不收拾可就不能吃了,田有幸便让姑姑跟田有喜来帮自己弄。

沐三生溜达到后院,见到田有幸他们蹲在水井边处理两篓子小鱼,便也兴致勃勃的动起手来。

后边的穆韬穆文自然不能光看着主子动手,便也不言不语的撸起袖子帮忙。

田有幸让他们负责那篓子鱿鱼八爪,教他们怎么去内脏挤墨汁除眼睛牙齿跟内盖骨。

起初三人对着那一篓子软趴趴的东西还真有些不得要领,但他们可不认输,便耐着性子一点点适应,最后便熟能生巧,闭着眼都能将那些东西处理好。

田有幸见状,就笑着让他们待会把那两只大家伙也处理了。

“那龙趸扒去内脏洗干净,去头去尾剔了骨,剁成肉泥,咱们做鱼丸下锅子红焖都好吃。鱼头鱼尾用来煮汤,鱼骨椒盐。一下就是三道菜。另外一条嘛,鱼头鱼尾用豉油焖,鱼骨酥炸,一半鱼肉用来做糖醋鱼球,一半用啦红烧。”田有幸越想就越是觉得口水泛滥。

来到这大华朝两年多,她还没吃上这两种鱼呢。虽说金枪鱼用来做刺身也很好吃,不过她担心这里的人吃不惯,加上她也不好拿出芥末酱油来呀。

剩下的两篓子东西,就全煎烤了吧。

当然,她相信一天之内肯定吃不完两条大鱼,所以今天就先吃大龙趸,金枪鱼留到明天再吃。

待得所有的鱼都被收拾完毕,外边的粽子也熟了,小归祖几个小娃子已经午睡一觉起来,正吃着新鲜出炉的粽子呢。

后院另一处的烤鹅也传出了香味,再过不久也能出炉。

田有幸将收拾好的金枪鱼,以及那两篓子东西,找借口收进了空间,免得放在外边变味,这才去了大厨房看粽子。

第一锅出的粽子里边,几样馅都有,田有幸只是每样挑了四五个拿到外边让沐三生等人尝鲜,不让他们吃太饱。

毕竟马上就要吃年夜饭,吃饱了粽子就吃不下别的东西。

年夜饭的桌面上必须有条完整的鱼,田有幸便香煎了六条大黄鱼,剩下的什么鸡鸭鹅都不少,在就是那条大龙趸的三样吃法,别的如羊肉干锅,炒素菜等等,总之田家内外院四张大桌子,全都摆得满满当当的。

米饭白粥馒头饼子也都有,全看大伙爱吃什么。加上那香气四溢的粽子,这顿年夜饭不可谓不丰富。

饭菜上桌,田有幸便让田念祖带几个小的去门口放一挂鞭炮。

虽说田家还在孝期,不能这么喜庆,不过点一挂炮仗倒也没关系。

炮仗点燃,几个小的兴匆匆的回到饭桌上,端起碗筷大口大口的吃菜,那可爱的模样看得长辈们很是满足。

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