“姜儿，这肉松不是不能做了么？咱们还买这么多鱼做什么？”
时母看着时姜买的十几条鱼，每条都在七八斤以上的模样，顿时有些发愁。
这种鱼虽然大，可那肉质也粗糙，吃进嘴里还容易卡牙缝，基本都没人爱吃。
所以，时姜去问价格时，平时卖六文钱一斤的鱼，这鱼人家只要了四文钱一斤。
可即便是便宜了两文钱，这一百多斤鱼肉，那也花了五百多文钱呢！
“娘，你就放心吧，我绝对不会把钱给打水漂的。”
这大鱼不管是红烧还是清蒸自然都不好吃，可这大鱼做鱼丸却是一等一的好。
特别是鱼刺容易挑，一大块鱼肚档上的肉，就能做出好多鱼丸来。
放入葱姜末再剁的细细的，添加淀粉搅拌均匀，再把锅里的水小火烧开，从虎口这里挤出鱼丸来，一个个用勺子舀到锅里的水中，等全部挤完了，再大火烧开。
一个个白白胖胖的鱼丸，就做好了。
“这，这是鱼肉做的？”
时母傻愣愣的看着这满满一大盆子的鱼丸，不敢置信的说道。
“娘，这次咱们馒头之外再卖这个丸子汤。五文钱四个，三文钱两个。”
一斤整鱼差不多能做出十个鱼丸的样子，卖出去十三文，减去本钱的四文，可以得九文钱一斤的利润，再扣除七七八八的东西，一斤鱼至少能赚五文钱的纯利润。
一天十条鱼左右就能赚五百文，再加上馒头的利润，加起来一天一两多的收入绝对没问题。
一个月下来，那就是三十两，两个月就能把现在买房子的钱给赚回来了。
时母一想到两个月时间就能赚上一幢房子的钱，就忍不住心中火热。
时姜却是笑笑，没有多说什么。
这些钱在时父时母看来，已经是非常的多了。
但是，对上住在县城里的赵家，那根本没法比。
所以，她还需要赚更多的钱。
等到店面改造好，时母就在里面掌勺，外面由时父接待客人。
时姜另外还买了一个仆妇回来，专门帮忙收碗筷和洗碗。
得知时姜买人时，时父时母都已经有些麻木了。
他们觉得，这世上就没有大女儿不敢做的事。
对那仆妇，时家夫妻俩从一开始的拘谨，到后来的适应。
若说把馒头丸子拉出去卖能赚上一两左右，在店里售卖，再加上其他的饭菜，每天十几两的银子都是很正常的事。
毕竟，在码头那边只赚了力工的钱，他们的钱都是血汗钱，恨不得一文钱掰成两文钱花。