013 烤鱼 (1 / 4)

【今天不需要回厨房啊】

【真是太好了,户外就能吃的话我下次旅游就安排上】

【这次的原料看起来也很简单!】

“我们把手中的鱼清洗收拾干净”,孟南絮手中的锻造刀锋利无比,几下便将数条鱼开膛破腹,“接着我们简单腌制一下”。

她把鱼放入早已准备好的盆里,加入料酒,姜末,葱丝,生抽和五香粉,然后伸手把它们充分抓匀,将它们放到一旁静置。

点燃烤炉下的木炭,待到有烟升起时,她便将腌制好的鱼两面刷油放了上去,没过多久便有香味发散开来。

“看到鱼像这样微微变色后,我们就可以翻个了。”

孟南絮拿起刀在鱼身正反两侧都划了几道,雪白的鱼肉从划痕中探出头来,转瞬便被火焰灼烤成浅浅的黄色。散落的油脂落入火焰,掀起更高的火浪,噼里啪啦爆开的声音混杂着烤鱼的香气占据了直播间观众全部的感官。

再次为烤鱼刷油后,孟南絮开始往鱼身上撒孜然粉――

【绝了,这个味道】

【啊啊啊,求求姐姐,你开个店吧,不管多远我也一定会去】

【真的,我们全家都在一边看一边喝营养剂】

在烤架旁虎视眈眈的庐山雪更是看的目不转睛。

真的……太香了……鱼怎么可能发出这么好闻的味道!

孟南絮顺着鱼身上的划痕一层一层的撒调料,孜然、盐、胡椒粉,它们的香气逐渐和烤鱼本身的味道融合,爆发出另一种不容忽视的鲜香。

咕噜噜噜――

一道不和谐的声音突然响起,庐山雪不好意思的摸摸肚子,眼睛却是一下也没离开过烤鱼。

【世界上另一个我了】

【截图截图,这个表情包我必须拥有!】

【所有到底是有多香啊,连见多识广的“是猫不爱吃鱼”都馋成这个样子了】

“最后几次我们除了撒刚才那些佐料,还要刷一层蜂蜜。”

言罢,孟南絮将透着琥珀色的蜜糖刷在了鱼身上,方才那无法忽视的鲜香中更添几分诱惑。

庐山雪努力克制自己想要喵喵叫的冲动,望眼欲穿的继续等待着。

终于,孟南絮大功告成,她将烤好的几条烤鱼分成四份,他们三个一人一份,直播间观众单独一份。

在孟南絮示意大家可以吃了的时候,所有直播间的观众都涌了上去。

【人间美味呜呜呜】

【我已经丢掉营养剂了,现在人在河里,刚抓住一条大鱼】

【羡慕楼上】

【羡慕楼上+1】

【你们都是大佬,居然还能顾得上聊天?】

这次的烤鱼做得异常的成功,鲜嫩的鱼肉在火焰的炙烤下多了些烟熏风味,孜然粉胡椒粉细腻的洒满鱼的每一个地方,河鲜独有的清甜在蜂蜜的烘托下更上一层楼。

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