小宁细心讲解：“嫂子说要看西瓜的长势来留藤蔓，藤蔓留得太多反倒不好，瓜多但小。所以呢，长势好的是留三条藤蔓的，长势一般的就留下两条就可以啦。”
李太公略一思索，觉得很有道理，这不就是去弱留强嘛。
他们这地界就没有人专门种西瓜吃的，县里富户人家的农庄大抵是有的，只是那是专门供应给贵族公子小姐们吃的。
普通人吃不起市面上的水果，既没有途径也没有这个银子。
要说自己种来解馋嘛，种子难寻，也不懂得如何去种植和管理，更不敢轻易尝试。
怕费心投入进去却只换来亏损，那就得不偿失了，所以大家都很保守。
但李太公也明白，一味守旧是没有发展的，任何成就都要有突破性的尝试才可以。
如今方至诚他家无论是红薯、花生还是水稻，都比别家要长得好些。
到了收获时节便能知道这些改革过的种植技术有没有作用，能不能提高产量，值不值得在村里推广了。
李太公活到这把年纪，少了年轻人的冲劲和盲目，但最基本的判断力还是有的。
他想趁自己进棺材前再做点什么，让大家日子能过得更舒心些。
李太公西瓜地里转了一圈，不但不觉得累，反而神采奕奕，满脸的皱纹都舒展开了。
“丫头，到时候西瓜熟了可别小气，得给老头子我尝尝呀。”
“嗨，瞧您这是说什么话，一个怕是还尝不出什么味呢，到时候多孝敬您几个，可行啊？”
这话多中听啊，李太公立马朗声大笑起来，“丫头你果然是个好的，长得俏，心眼实，嘴也甜，怪不得这一大家子都把你宠成孩子了！”
杨初意将赞美的话照单全收，一点也不扭捏。
李太公过来的主要目地是之前他们所订砖瓦一事，明天人家就能拉过来了。
他拿出一本通书，将折起来的一页翻给杨初意看。
“这老黄历上说啊，宜动土的日子最快是在五天后，再则就要等到五月了。你们得赶紧拿个主意定下来，不然这砖瓦堆放就得理一理了。呐，你自个看看。”
这起房子当然是越早越好，杨初意直接拍板，五天后开始动工起新房子。
但杨初意不想三番两次在起房子一事上费精力，她想一步到位，把以后作坊的位置也规划出来。
县里的店铺太小了，没办法同时生产米粉，这样会忙疯的，所以这米粉的生产和加工还是要得在家里解决才行。
这样不仅能省时省力，也能让乡亲们创收。
况且到时候码头能顺利建起来的话，他们还可以在那里开个分店，米粉的需求量就更大了。
不管是覃叔真给他们送了艘船还是他们自己买，米粉作为他们的特色商品之一，一定要保证有足够能力去生产和供应才行。